昆明德馨香水博物館
昆明德馨香水博物館是亞洲首個香水博物館,創辦香水博物館,是尹開云想出來的應對云南香料產業薄弱的另類突圍法。兩年前,云南大學化學專業畢業、在煙草研究院香料研究所工作了15年的尹開云辭去工作,自掏腰包創辦了這間目前所知的中國第一家香水博物館。昆明金鼎山北路15號,尹開云在黃墻紅窗磚木結構的兩層小樓上打造了德馨香水博物館。

概況簡介 編輯本段
博物館入口處是德馨香水博物館生產的數十種產品的展示,再往里走,大大小小的容器瓶整齊排列,背后的蒸餾器內,一些迷迭香正在沸水中顫動,蒸汽透過冷凝管液化之后一滴滴地聚在燒杯內,尹開云介紹,燒杯內最上面的一層就是迷迭香的精油,而下面的液體就是純露。博物館內生產的精油多作為香水的實驗原料,尹開云真正的香料工廠在西山區團結鄉。
昆明德馨香水博物館
最近,德馨香水博物館剛收到一家酒店的訂單,小團隊需要為這家裝修風格古樸的酒店提供熏香設計,為了解釋設計香水的思路,尹開云畫了一個金字塔,上中下三個部分分別被他標注上了頭香、主體香韻和基礎香韻的標簽。
香水設計是系統的工程。從香水的結構上來說,香水有一定的香型,這個香型要通過不同的香韻體現,香韻需要由香料來打造,香料又分為天然香料與合成香料。就像是人們彈鋼琴有一定的調,還有香味又分為前調、中調和后調。還涉及特性、修飾性、協調性和配伍性。
尹開云介紹,云南可用作制造香水的香料很多,但是大部分都沒有產業化,量很少、來源不穩定,而對于香水行業來說,穩定的原料供給十分重要,所以他只有選擇從外部購進。更關鍵的是,香水的制作對調香師的要求很高,在人才培養上,一個具有化學專業背景的人即使努力七八年也不一定成才。
館內設施 編輯本段
在昆明金鼎loft·1919藝術社區,一棟土坯兩層樓內,循著放滿盆栽的樓梯上到二樓,進門抬頭便看到墻上的“德馨香水博物館”字樣。現在,尹開云每天在這里除了做香水研發,還忙著談各種香水業務。
香水定制服務在國外已經存在很長時間。經典品牌商家們敏銳地嗅到中國大陸龐大的香水市場需求,將知名香水設計師和定制服務的宣傳活動,一并搬到了國內一線城市的高檔商場。高昂的定制費用對這個市場來說,從來不是個問題。人們循著香氣找到這些國外香水師,定制自己的香氣專屬。
云南,這個遍地透著花香的立體植物王國,為孕育國內香水定制服務開先河者提供了萌芽的土壤。云南大學化學專業畢業,在煙草研究院香料研究所工作了15年的尹開云,去年做了個讓所有人大跌眼鏡的決定:辭去那份穩定的工作,將全部家當投入到香水博物館的建設中。
這是國內也是亞洲首個香水博物館,支撐著尹開云全部夢想所在。中間的接待廳將博物館分隔為制作展示間和成品展示間。被左邊房間門口擺放的瓶瓶罐罐吸引,踏入門內,是一個麻雀雖小,五臟俱全的香水制作過程展示空間。
特質長頸玻璃瓶展示植物油的萃取過程,中間長長的柜臺上擺滿了大大小小的瓶罐,每個瓶子里裝著不同的液體香料,瓶身上貼著許多從未聽過的名稱。不大的空間充盈著混雜的草木香氣。
墻壁的一側是書柜,多為介紹香水的歷史、制作過程、植物等的書籍。轉角另一側的壁柜上擺放著的大瓶子里,裝的是一些香料植物的標本。一旁是自制的香皂、凝露。
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