徐州鼓吹樂是第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)音樂類項目，國家級項目編號Ⅱ-37 。徐州嗩吶，俗稱“喇叭”，吹管樂器。金元時由波斯、阿拉伯一帶傳入我國，之后從回族聚居的區(qū)域傳播開來。在明憲宗成化年之后走進徐州民間。至今徐州嗩吶廣泛分布在徐州市全境及各縣（市）區(qū)。

徐州嗩吶藝術(shù)音色高亢明亮、粗獷奔放。經(jīng)過改制的嗩吶，表現(xiàn)力更加豐富。既有南方的柔婉細膩之氣，又有北方的粗獷豪邁之風(fēng)。嗩吶手常根據(jù)樂曲的情緒，采用“變指翻調(diào)”、“循環(huán)換氣”、“花舌音”等技法來表現(xiàn)。善吹者還能奏出沉郁柔美的簫音。有的在演奏過程中還插“口中噴火”、“口拽彩條”等絕活。

徐州嗩吶演奏的代表性曲牌，概括為8個字：“搖金凡調(diào)，三令四來。”即《柳搖金》、《凡字調(diào)》、《將軍令》等三令、《到春來》等四來。徐州嗩吶還常用于戲曲、歌舞伴奏。在鼓吹樂隊的組合中，常以嗩吶領(lǐng)奏，伴以笙、梆子、鑼、鼓等擊打樂器。徐州嗩吶能人輩出。普查在冊的班社近百余個。當(dāng)今以李樹鵬、趙倫等最為有名。在徐州，凡遇到婚喪喜慶、祭祀活動，便搭班演出，數(shù)日不絕，有廣泛的活動基礎(chǔ)。徐州嗩吶逐漸形成了自己鮮明獨特的地方風(fēng)格，具有極高的實用和審美價值。

?徐州文化館自2008年以來，每年舉辦一次全市范圍內(nèi)的嗩吶大賽；已經(jīng)著手建立比較完整的檔案庫；并通過成立“徐州嗩吶活動中心”，培養(yǎng)新一代的傳承人，引導(dǎo)更多的年輕人喜愛和傳承徐州嗩吶。

徐州鼓吹樂是以嗩吶為主奏樂器，以笙、笛等吹管樂器為主伴奏樂器，以梆子擊拍，間或配以鑼、鈸等打擊樂器的民間器樂樂種。