哥窯是宋代五大名窯之一。哥窯被列為宋代名窯，最早見于明初宣德年間《宣德鼎彝譜》。哥窯的名字在宋代的文獻中找不到，但在《至正直記》年的元代有記載。《格古要論》，明代著名陶瓷作品，遵循其理論，稱為格格窯。哥窯的名稱來自《宣德鼎彝譜》，但哥窯的窯址迄今尚未發現。目前學術界一般將龍泉窯的黑胎青瓷稱為龍泉哥窯，藏于宮廷的稱為傳世哥窯。傳世哥窯屬于官窯，產品只供宮廷使用這項技術是嚴格保密的，因此在世界上是罕見的。

傳世哥窯瓷器一般胎色較深，釉色呈灰藍色、粉青、米黃等、釉層厚如脂，釉面潤如酥，大小基本張開、不同深度的裂縫，通常稱為“金絲鐵線”除了碗之外，器皿和工具越來越少、盤、除了洗，其他大多是模仿商周青銅禮器，如鼎式爐、式爐、穿耳瓶等，制作精良，簡潔大方。目前主要收藏于北京故宮博物院、臺北故宮博物院、上海博物館和英國戴維德基金會總共擁有不到300件藏品。

宋代官窯瓷器在藝術風格上以釉色取勝、以造型見長、這些作品以其圖案而聞名，反映了高超的制瓷技術，達到了中國瓷器史上的巔峰，歷代都有許多仿制品，為明清時期瓷器技術的繁榮奠定了基礎。長期以來，由于文獻記載的模糊性和考古發現的局限性，宋歌窯研究存在許多懸而未決的問題。

由于迄今為止尚未發現確切的窯址，因此它也不在《天工開物》號文件記錄的區域內—在浙江省龍泉縣發現了遺跡和碎片，在宋皇家陵墓的隨葬品中沒有發現它們。關于哥窯的燒制地點，學術界有多種觀點：

周仁將傳世“宋哥窯”與龍泉、景德鎮胎、釉的外觀特征、化學祖先的化學粗糙度及其分布微觀拮抗作用以及其中微量元素的種類和含量進行了比較分析和世代相傳“宋哥窯”在許多方面與景德鎮同類型作品接近，但與龍泉黑胎青瓷幾乎沒有共同點。初步認為，傳世“宋哥窯”大概是宋代以后在景德鎮燒的。

郭傳世哥窯瓷器與宋官窯、汝官窯、臨汝窯、通過比較龍泉哥窯和景德鎮仿哥窯中的瓷器和典型原料，對傳世哥窯的燒制地點提出了新的看法據認為，流傳下來的哥窯瓷器最初是在河南窯區與北宋官窯瓷器一起燒制的，然后可能是在杭州窯區與南宋官窯瓷器一起生產的，并有一些原料是從河南引進的。

段 、丁等學者利用便攜式 X  X射線熒光光譜儀對故宮博物院藏哥窯進行了研究、對明清仿葛釉的釉面進行了無損檢測分析，積累了歷代哥窯的相關分析資料認為傳世哥窯的產地在浙江杭州，窯址可能在杭州鳳凰山附近。

傳世哥窯的生產年代也是研究的熱點和焦點之一由于傳世器物沒有年代學知識，也沒有在墓葬中發現，目前我們只能從文獻記載與窯址瓷片的類型學比較和科技分析來推斷生產日期。對于科技分析來說，絕對測年法如熱釋光技術需要對完整的傳世窯爐進行鉆孔取樣，這種破壞性分析是不允許的；相對年代測定法可以劃分窯址的不同地層、對不同時期的瓷片和完整件的元素組成進行對比分析，以尋找相匹配的生產年代。但確切的傳世窯址尚未發現，因此現階段無法獲得生產年代的具體信息，期待更多的考古發現和研究。

有學者從文獻、工藝條件、文化因素的三個方面考證、想一想哥窯的傳世瓷器“基本特征和最精美部分的形成應該是在宋代，而不是在元代。這是根據晚期遺物和文獻記載對格義東窯名稱演變的分析。

有學者認為哥窯傳世年代為元、明時期的理由是：宋代沒有哥窯這種東西哥窯的名稱源于元代的葛東窯到了明朝初期，‘哥哥洞窯’被簡稱為哥窯。由元末的‘決類古官窯’可見哥窯一開始是模仿官窯出現的，后來形成了自己的特色。哥窯的年代應該是元明時期。

器型

哥窯種類豐富，用爐具展示瓷器、瓶、罐、花盆等，日常生活用瓷盤、洗、杯等。傳世哥窯瓷器中爐型較多，器形變化也較為豐富常見的是蘆葦爐、鼎式爐、鬲式爐及筒式爐。所有的器皿都是仿照商周秦漢時期的青銅禮器制作的，古樸典雅。

哥窯

哥窯中有很多瓶，如穿耳瓶掛膽瓶和長頸瓶，這些都是漢代拋壺的仿制品。其中，穿耳瓶的變化比較豐富。宋代復古之風盛行，宮中喜愛奇花異草，因此有許多世代相傳的花盆。

哥窯碟狀器的特點是多種多樣的、線條優美。不僅有普通圓盤，還有花圓盤、花式盤、折腰盤等。碗的形狀沒有太大變化除了敞口碗，葵口碗更常見。洗是宋代流行的器物類型，在每個窯口都有燒制，但以哥窯洗最為突出。哥窯的洗器種類也很豐富，除了比較少見的直口圓洗外，都采用了花口洗、花瓣洗等造型較為常見。不管什么形狀，都是有規律的制作。

胎體

傳世瓷器的胎色是沉香、淺白色、杏黃色、深灰色、黑色。輪胎材料中的元素含量是鈣低于1%，鈉為0.7%，鉀2.68%，鐵低。釉色呈米白色、米色，不透明，像粉末一樣光滑。釉料中的金屬含量是鈣8.4%，鈉1.9%，鉀4.46%，鐵低。傳世產品的重要特征是胎厚4毫米，釉色為0.7~09毫米。

傳世瓷器中紫口鐵足的現象并不多見。由于流動性低，有些釉汁有紫口，有些釉汁沒有t。宋歌窯瓷器的底足工藝可分為釉面纏足支釘燒成和露珠底燒成兩種哥窯多采用纏足燒成，很少采用墊燒，因此支釘痕跡被隱藏在底部，但較少“鐵足”分支燃燒器的釘痕較小，類似芝麻，這是宋器的共同特征。支釘的少量文物，如盤子、碗等，則多達三五件，而稍大一點的器具，如洗具，則達到六七件。鼎、爐內也有許多支釘痕跡，這是重疊燃燒造成的，此后就沒有這種燃燒方法了。

釉色

從偏光顯微鏡下可知，南宋哥窯具有以下特征：釉層中的結晶物質均為鈣長石，呈纖維狀或放射狀；釉層一般較厚，釉中有應時晶體；結晶物質大多集中在釉層與胎層交界處，因此中間層明顯。此外，輪胎層中的應時晶體很細。歷代流傳下來的哥窯產品的琺瑯基本上都是玉釉，玻璃釉很少。反復上釉后，釉層較厚。釉色以粉青、灰青、多為米色，很少有米色釉，很少有天青釉，無黑褐釉。米色釉主要是黃色和藍色。釉中所含的氣泡密集，在顯微鏡下就像聚集的泡沫和珠子，而油膩的釉則光澤光滑如酥。口邊尖而窄，難以保留厚釉和反映黑色胎骨這種現象傳統上被稱為“紫口”掛釉多在器口下部形成微微凸起的環形帶，是哥窯特有的器型之一，宋代除外“官窯”除作品外，后世窯口作品和歷代仿宋歌窯瓷器均無此特殊現象。

紋片

哥窯釉面的“金絲鐵線”它是哥窯的特色之一。大的裂片像冰裂縫，小的像貽貝，粗的像絲，細的像絲，所以有“金絲鐵線”的美稱。其釉色鮮艷潤澤，器身有大小條紋，縱橫交錯，變化很大。大條紋大多是黑色的，像鐵絲一樣，小條紋又細又輕，黃色的，就像金絲一樣。條紋在大小和深度上交織在一起，就像附著在設備上的金線和鐵絲一樣。

花紋的出現是由于胎和釉的原料成分不同，加熱時胎身的膨脹系數大于釉的膨脹系數。在窯燒后期和冷卻階段，胎體外表面的玻璃釉破裂并出現缺陷。由于胎釉密封嚴密，雖然釉面破碎，但釉層不脫落。釉面光滑，碎釉層的薄片需要很長時間才能變成鐵褐色和淺黃色等不同的顏色人們把這種不同大小的裂縫稱為“金絲鐵線紋”或“百圾碎”，不影響生活中的使用。

哥窯的生產是皇權和等級的象征，是瓷器巔峰的代表。宋代官窯獨特的組織管理形式直接影響了后世制瓷業的發展。宋代瓷器作為禮器，延伸到名堂和家廟官窯所創造的瓷器禮器對后世產生了深遠的影響，最終成為了禮器的主角和主流。

哥窯的裝飾手法既不是繪畫也不是雕刻，而是采用開片的手法利用開片技術，通過人工手段使釉面具有各種不同長度和大小的開口，以表達瓷器的內涵并達到美化外觀的目的。用簡單自然的線條表達深刻的含義和意境。反映了儒家的中庸思想和道家的自然無為觀。