龍泉青瓷

龍泉青瓷是指浙江省龍泉市的青瓷它是中國古代瓷業(yè)發(fā)展史上的著名品類它是浙江省龍泉市的特產(chǎn)，也是中國國家地理的標志性產(chǎn)品。龍泉青瓷由龍泉窯燒制而成常以厚釉顯胎色，代表釉色為粉藍梅藍。龍泉青瓷傳統(tǒng)上分為“哥窯”與“弟窯”，“哥窯”其特點是黑胎釉厚，瓷器的釉面布滿裂紋，呈金絲鐵線狀、紫口鐵足的特點往往是皇帝和將軍專用的；弟窯”其特點是白釉厚，外觀光滑，造型美觀，胎骨厚，釉色青綠，光滑純凈。

根據(jù)窯址考古調查，龍泉地區(qū)生產(chǎn)的青瓷晚于唐代、五代逐漸形成自己的特色，北宋中期以后迅速發(fā)展，南宋達到鼎盛，元代迅速擴張，明初繼續(xù)繁榮，明朝中后期至清朝逐漸衰落，民國時期逐漸恢復，新中國成立后復興繁榮。歷史上，龍泉青瓷以國際貿(mào)易和文化交流流傳于世界50多個國家和地區(qū)，在國內(nèi)外產(chǎn)生了廣泛而深遠的影響，在中國乃至世界陶瓷史上占有舉足輕重的地位。

龍泉窯生產(chǎn)的龍泉青瓷“千峰翠色”的明麗和“如冰似玉”水晶世界聞名，享有盛譽“青如玉、明如鏡、聲如磬”的“陶瓷之花”美名。2006年，龍泉青瓷燒制技藝被國務院列為第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表作。2009年，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被聯(lián)合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄》名錄。

形態(tài)紋樣

龍泉青瓷的造型藝術自宋代以來形成了自己的風格。北宋、南宋龍泉青瓷器形小巧、精致、規(guī)整。產(chǎn)品以家用器具為主，也有仿古代器具，且器具種類豐富多樣。常見的基本形狀是碗、盤、杯、壺、瓶、罐、盆、碟、盞、爐、燈、尊、洗、筆筒、鬲、觚、琮等。北宋時期，龍泉青瓷流行在坯體上刻花、雕刻花朵，然后施薄而透明的釉，厚釉的燒制技術在南宋時期得到發(fā)展由于釉層厚而不透明，瓷器藝術家開始使用雕塑技巧（堆塑和浮雕）裝飾青瓷，使用淺浮雕和模具印刷、壓花等綜合裝飾手法，追求立體圖案裝飾效果”但紋飾仍保持著龍泉青瓷一貫追求的簡約風格。

元代由于草原民族的審美情趣與漢族不同，龍泉青瓷的造型藝術與宋代完全不同其形制最顯著的變化是由小巧玲瓏變?yōu)楦叽蟠肢E，常見的基本形制為碗形、盤、杯、盆、瓶、壺、觚、高足杯（元人與自然最喜歡的容器形狀）將軍罐、貫耳瓶、鬲式爐等。

明代龍泉青瓷的造型藝術延續(xù)了元代的風格，常見的基本造型是碗、盤、杯、壺、罐、瓶、爐、硯、盒、硯屏、燭臺、凳等。當代龍泉青瓷集實用性和藝術性于一體，迎合了當代人的審美情趣，種類也更多了。

釉面色彩

龍泉青瓷的美在于釉色的微妙多變。梅子青”粉青”灰青”豆青”，不僅溫度會發(fā)生變化，而且由于窯焰的原因，色調也會發(fā)生變化它充滿了豐富多彩的審美意境，經(jīng)得起皇家高標準的檢驗，代表了宋代審美藝術的巔峰。總的來說，龍泉青瓷的釉色清亮，猶如水中芙蓉，既融合了自然的味道又蘊含著豐富的意蘊。

龍泉青瓷s的初始輪胎顏色是白色或黑灰色反復上釉后，原來較深的胎色可以被釉色覆蓋。

從類別上看，龍泉青瓷“哥窯”胎薄如紙，釉厚如玉，胎色灰黑，釉覆條紋，造型多變。弟窯”我們的青瓷胎潔白細膩，釉面呈綠色明亮而濕潤的粉紅色就像美麗的翡翠，而水晶李子就像翡翠。弟窯”釉面上沒有圖案，有些還利用釉面厚度的不同特點進行涂抹“出筋”二次氧化，使鞋底和露出的輪胎呈朱紅色，稱重“朱砂底”，“弟窯”龍泉青瓷成就了它一直追求的東西“釉色如玉”的境界。

從年代上看，釉面為北宋早中期淡藍色、釉層較薄、器底大多滿釉。北宋晚期釉層薄，透明度高，光澤度強；釉色多為青色，質量好的為青綠色。南宋初期，釉色多為青綠色。南宋中后期無論是白胎還是黑胎制品，其釉色青翠純凈，質地晶瑩潤澤。

器物形式

龍泉青瓷的形式強調和諧統(tǒng)一，創(chuàng)作時應做到造型、色彩、線條、風格的統(tǒng)一。此外，龍泉青瓷的形式和功能也應達到和諧統(tǒng)一的效果。龍泉青瓷的形式強調對稱，可以保持瓷器的視覺平衡，保持力的穩(wěn)定性。龍泉青瓷是關于中心線對稱的，其對稱效果的實現(xiàn)可以呈現(xiàn)出和諧的藝術效果龍泉青瓷的平衡包括上下平衡和左右平衡，即造型的量感、大小、顏色深淺的復雜性和適當匹配。同時，龍泉青瓷的形式也講求節(jié)奏和韻律，這是一種動態(tài)的變化，這賦予了作品更豐富的藝術魅力。

漢代儒家文化滲透到藝術審美中，人們追求樸素的釉色、造型簡單，質地如玉，因此漢代青瓷造型簡單，裝飾較少，體現(xiàn)出不加修飾的自然美。

唐代國力強盛，經(jīng)濟發(fā)達，人們喜歡有氣魄的瓷器因此，唐代的青瓷圓潤飽滿，盡顯大氣初唐青瓷的特點是追求山水色彩，晚唐青瓷也受到絲綢的影響、銅鏡等，印刷被添加到裝飾過程中、塑、刻花等工藝。

宋代盛行道教、儒家如佛教，人們追求天人合一的思想境界因此，宋代青瓷注重典雅和魅力，并繼續(xù)追求冰和玉這樣的質地。宋代龍泉青瓷，將宋韻回歸到了原始、洗盡鉛華、雅俗共賞的氣質一一流露，符合宋人的生活方式和審美取向。

南宋時期，帝都南遷、林的發(fā)跡安為龍泉青瓷的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。龍泉青瓷不僅是天然色，也是皇家色。它的藍天顏色，神秘莫測、神圣而高貴，卻無形中被提倡“敬天愛神”的理念。

元代青瓷打破了釉色單一的特點，創(chuàng)造了不同釉色相互映襯的點褐法。此時，權力的粗糙和審美的粗糙導致龍泉青瓷胎骨逐漸變厚，胎骨也開始變得粗糙，造型也不如宋代精美。

內(nèi)在意蘊

龍泉青瓷釉質光亮潤澤厚重，色澤如玉，有一種含蓄內(nèi)斂的自然美，歷來受到世人特別是文人墨客的追捧和欣賞。龍泉青瓷釉綠浴滴，精細，干凈涼爽，明亮濕潤，明亮優(yōu)雅，味道安靜，風格優(yōu)雅，具有安神寧心醒神的功效。

龍泉青瓷

北宋雕花的使用、龍泉青瓷以拉花技法裝飾，裝飾布局簡潔大方例如，現(xiàn)在收藏在松陽縣博物館的《北宋龍泉窯青釉刻花梅瓶》通體紋飾分為三部分：瓶肩刻蓮花紋，瓶腹刻斷牡丹紋，瓶下腹刻蓮花紋。簡單的裝飾有著美好的含義：折枝牡丹紋有著“繁榮幸福好運和財富”的美好寓意；蓮花圖案見于道教思想“世界上的一切都不會死亡”在佛教思想中“代表‘凈土’，象征‘純潔’，寓意‘吉祥’在儒家思想中，是有的“福瑞吉祥”之意。由于“蓮”與“廉”連”諧音，在中國傳統(tǒng)文化中，至今依然存在“清白廉潔”連綿持久”之意。瓶肩的蓮花紋與瓶下腹的蓮花紋相互呼應，形成對稱之美。

南宋龍泉青瓷的裝飾技法“變化為以雕塑、堆成型是主要方法，使用淺浮雕和模具印刷、壓花等綜合裝飾手法，追求立體圖案裝飾效果”但紋飾仍保持著龍泉青瓷一貫追求的簡約風格。比如故宮博物院收藏的《南宋龍泉窯青釉鳳耳瓶》，是一只鳳耳，造型簡潔，姿態(tài)生動在中國傳統(tǒng)文化中，鳳凰是代表吉祥和奢華的神鳥、和平意味著力量和勇氣、愛情甜美、生活幸福。用吉祥動物作為耳朵裝飾瓷瓶是龍泉青瓷的常見裝飾形式，如魚（寓意“年年有余”耳瓶、螭（中國傳統(tǒng)文化中的角龍象征著力量和權力）耳瓶。

龍泉青瓷根據(jù)青瓷的表面紋路分為兩種“哥窯”和“弟窯”容易區(qū)分的兩個類別，“哥窯”瓷器表面是開放的，并且“弟窯”瓷器表面沒有開口。哥”弟窯”理論來源于明史：來自松楚地區(qū)龍泉縣的張氏兄弟擅長瓷器。張生 年代第二的陶器名叫張龍泉，又稱迪窯。章生一 夏侯惇的兄弟窯工也是他的兄弟”弟窯”It 年代白色和朱砂青瓷，“哥窯”It 美國釉面青瓷配黑色輪胎“哥窯”它被列為宋代五大名窯之一“弟窯”也被稱為宋代古窯的巨人。

哥窯

哥窯”出現(xiàn)在南宋中后期，擁有著名的官員、汝、定、鈞窯又稱宋代五大名窯，其特點是胎薄如紙，釉厚如玉，覆以條紋，紫口鐵足，胎灰黑。哥窯”以瑰麗、簡單的圖案是裝飾手段，如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、一百件垃圾等它的釉層是飽滿的、瑩潔，釉面花紋，更為素雅。龍泉“哥窯”素有“金絲鐵線”瓷器以古色古香莊重典雅著稱，被視為瓷器中的珍品。

弟窯

龍泉“弟窯”它以晶瑩剔透和濕潤的綠釉而聞名。白胎釉厚，釉層豐富，光澤柔和，云潤如玉般美麗，其邊緣線處，微微露出的白色痕跡如下“出筋”，腳呈紅色為“朱砂底”，被譽為“青瓷之花”哥窯瓷器，造型優(yōu)美，胎骨厚，釉色青綠，光滑純凈，有梅花紋、粉青、豆青、蟹殼青等。弟窯”無紋最貴，粉藍釉最好粉藍色是鐵還原的標準顏色。從南宋中后期開始，特別是在元代，出現(xiàn)了大量使用裸胎的作品，并雕刻了人物的面部、手、腳等，云層底部的盤狀物體、龍、鮮花等，裝飾獨特。

2016年6月6日，《龍泉青瓷》紀錄片首映禮暨世界非物質文化遺產(chǎn)保護論壇在中國金融信息中心舉行。紀錄片《龍泉青瓷》由同濟大學出版社出版，在威尼斯電影節(jié)進行交流，并在同濟大學佛羅倫薩孔子學院等海外孔子學院放映并舉辦系列手工藝活動。

2019年7月，“世界龍泉青瓷與全球化”此次特展在故宮博物院展出本次展覽共展出約830件文物。其中35人來自越南、日本、伊朗、埃及、英國等國家和地區(qū)在不同時期仿制過龍泉青瓷作品。

2020年5月5日，龍泉青瓷作品“三葉草燔瓷香插”搭乘長征五號B運載火箭起飛。

2022年7月，龍泉青瓷屏風扇亮相杭州國版館，位于杭州分館文潤館南門，造型巨大“梅子青”青瓷覆蓋紗門，其設計靈感來自宋代的屏風。全館青瓷屏扇251把，屏門厚22厘米、重量高達4噸。所有屏風扇總共使用了約7萬件手工燒制的青瓷，所有這些青瓷都來自經(jīng)過特別改進的龍泉窯。

古人為龍泉青瓷上釉的顏色有“如藍色的夕陽，遠山蒼翠，湛碧的平湖之水，淺草初春”評價，清代朱檀寫于《陶說》：龍泉窯土細而厚，顏色非常茂盛妙器與官窯競爭。1959年5月，翟吳明在龍泉瓷廠參觀時感到驚訝“雨破蒼穹云破時，梅子又酸又綠”

中國硅酸鹽學會編輯、中國文物出版局出版的《中國陶瓷史》有三處記述龍泉青瓷的注釋。其一是“龍泉青瓷是青瓷工藝的歷史巔峰”其二是“唐人盛贊越窯青瓷‘如冰似玉’它只是一種修辭隱喻和理想，但宋人對龍泉青瓷和青瓷的燒制卻是一種美妙的現(xiàn)實”其三是“金人形容甌窯青瓷為‘縹瓷’唐人稱為越窯琺瑯‘如玉似冰’，釉色為‘千峰翠色’秘色’然而，正是宋代窯工創(chuàng)造的龍泉青瓷成為青瓷釉色和質感之美的巔峰這是一顆做工精美的人造藍寶石宋代龍泉青瓷的每一個碎片仍然以其美麗而令我們著迷”

復旦大學教授、浙江省考古研究所前研究員鄭建明評價龍泉青瓷：龍泉窯是中國古陶瓷發(fā)展史上形成的最后一個窯場其文化內(nèi)涵博大精深，產(chǎn)地廣闊，規(guī)模最為壯觀。它不僅是長江南北兩大瓷窯文化交流融合的典型范例，在宋代也是如此“官窯”和“民窯”不同的文化層次既有聯(lián)系又是相互激蕩的產(chǎn)物，甚至可以看作是中國青瓷技術發(fā)展的歷史集合體。

在龍泉青瓷的歷史上，龍泉青瓷達到了官窯或官用的水平，與北宋的官窯青瓷齊名、北宋官窯、南宋弟窯、南宋哥窯，元代用瓷、明早期官窯。

國際地位

龍泉青瓷從宋元發(fā)展到明初，數(shù)百年內(nèi)大量銷往世界各地。在日本、伊朗、土耳其、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、朝鮮半島、巴基斯坦、新加坡、印度、斯里蘭卡、泰國、越南、大量龍泉青瓷在伊拉克等國家的國家博物館展出。

印度克隆港考古遺址、阿拉伯聯(lián)合酋長國祖爾法遺址、伊朗霍爾木茲古城遺址和英國威廉姆森在波斯灣沿岸調查的數(shù)十處遺址、拉姆群島和曼布魯伊河河口遺址、龍泉青瓷出土于南宋和元明初的埃及福斯塔古城遺址。

龍泉青瓷進入波斯灣地區(qū)后，因其產(chǎn)品質量高，向當?shù)貍鞑チ酥袊啻傻乃囆g和燒制技術、美麗的造型和大規(guī)模的燒制能力直接沖擊了伊朗南部陶瓷業(yè)的發(fā)展。

國際上稱龍泉青瓷為“雪拉同”喜來登，青瓷 s法語音譯。傳說龍泉青瓷最初傳入法國時，其綠色和晶瑩剔透的釉色讓法國人愛不釋手，因此引用了法國作家杜爾達的小說《牧羊女阿斯泰利》中穿藍色上衣的主人公“雪拉同”來形容龍泉青瓷，從此，“雪拉同”成了龍泉青瓷的代名詞。

現(xiàn)代仿制

當代龍泉窯青瓷在繼承古代燒制技藝優(yōu)點的基礎上，進行了創(chuàng)新和發(fā)展“釉裝飾”胎裝飾”并不斷創(chuàng)新突破烘烤器皿成型等燒制技術?，F(xiàn)代龍泉青瓷的釉面裝飾分別采用內(nèi)外釉處理，而器內(nèi)側采用擺動施釉，器外側采用浸釉，器底加水后浸釉?，F(xiàn)代龍泉青瓷發(fā)展出一種銅釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶葉末色釉、黑金釉和天青釉等。當代龍泉青瓷是當代青瓷藝術的杰作，體積飽滿，重量大，釉色均勻而深沉，極具視覺沖擊力。

作為“龍泉青瓷燒制技術”國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性傳承人夏侯文在哥窯的更新中總結了兩種類型的技術創(chuàng)造：首先，在哥窯鐵胎瓷的開片上，進行了鑲嵌圖案裝飾，命名為“哥窯肌理繪畫”，二是通過“哥弟結合”工藝上，通過模具灌漿和彩胎彩繪，來制作人工預期的裝飾圖案。

技藝入選

2006年，龍泉青瓷燒制技藝被國務院列為第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表作。

2009年，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被聯(lián)合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄》名錄。 

保護

宋元時期龍泉青瓷鼎盛時期的重要窯場3354龍泉市查田鎮(zhèn)溪口村的青瓷古窯中，溪口瓦窯遺址被列為全國重點文物保護單位（1988年）在當時，它也是中國唯一一個有薄胎和鐵骨的古窯址。2020年，千禧年“不滅窯火”一系列開窯活動在這里舉行。

建國后中華人民共和國中國恢復了自清末民初以來一直衰落的青瓷燒制工藝。2003年2月14日，原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準“龍泉青瓷”對原產(chǎn)地域產(chǎn)品實施保護。2006年5月20日，龍泉青瓷燒制技藝經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

2007年，浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會成立。徐朝興當選為行業(yè)協(xié)會會長，并被認定為國家級非物質文化遺產(chǎn)龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的代表性傳承人。自2007年以來，龍泉定期舉辦青瓷節(jié)。

2009年，龍泉市政府新成立“龍泉市青瓷保健產(chǎn)業(yè)保護發(fā)展局”和“龍泉市非物質文化遺產(chǎn)保護中心”兩個專門機構負責保護和傳承龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝，并進一步開展龍泉青瓷古窯址調查、挖掘和搶救保護工作。

2009年9月30日，龍泉青瓷有限公司中國傳統(tǒng)燒制技藝被聯(lián)合國教科文組織正式選中世界非物質文化遺產(chǎn)保護名錄，龍泉青瓷s傳統(tǒng)燒制技藝是世界級非物質文化遺產(chǎn)中唯一的陶瓷項目。

2009年12月19日，龍泉青瓷博物館新館開放。該博物館位于龍泉市南部劍川大道旁，是國家二級博物館，是世界上唯一系統(tǒng)介紹龍泉窯發(fā)展史和人類非物質文化遺產(chǎn)——龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制工藝的專題博物館、研究、展示、教育、宣傳等功能于一體，面積10000㎡。

截至2010年，21處不同等級的龍泉青瓷古窯址被列為龍泉市文物保護單位。2009年10月編輯出版了《龍泉青瓷燒制技藝》一書，2010年春節(jié)出版了《龍泉青瓷》日歷。

2019年推出龍泉青瓷原產(chǎn)地證書，為青瓷產(chǎn)品提供“中國原產(chǎn)”的身份證。

2023年1月6日，浙江省文化和旅游廳公布浙江省文化遺產(chǎn)生態(tài)保護區(qū)名單，龍泉青瓷文化遺產(chǎn)生態(tài)保護區(qū)名列其中。

傳承

設立終身藝術成就獎，獲得終身藝術成就獎的青瓷藝術家將獲得政府每月500元的津貼并享受終身醫(yī)療保險。2022年9月13日，麗水職業(yè)技術學院龍泉分院成立，開展龍泉劍瓷業(yè)人才培養(yǎng)工作。

在龍泉中等職業(yè)學校開設青瓷技藝專業(yè)，實行免費招生龍泉中等職業(yè)學校2010年被列入浙江省非物質文化遺產(chǎn)傳承教學基地；協(xié)助龍泉私塾創(chuàng)辦育才中學“龍泉青瓷藝術館”

建立青瓷劍文化研究院和故宮博物院龍泉窯研究中心、麗水學院中國青瓷學院、龍泉青瓷劍技師學院邀請國內(nèi)業(yè)內(nèi)知名專家學者開展青瓷與全球化、青瓷與新時代、青瓷與生活美學研究。

建立青瓷傳統(tǒng)燒制技藝傳承基地。龍泉青瓷文化創(chuàng)意基地是全國最大的龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝傳承基地，該項目已被列為浙江省重點建設項目。

打造城市文化客廳、大姚龍泉窯國家考古遺址公園、青瓷文化創(chuàng)意園、青瓷小鎮(zhèn)、寶劍小鎮(zhèn)、西街歷史文化街區(qū)、省級青瓷文化旅游度假區(qū)“一廳兩園兩鎮(zhèn)兩區(qū)”特色文旅平臺。

2020年，龍泉發(fā)力海外“龍泉青瓷展示角”推廣計劃。12月8日，首個海外“龍泉青瓷展示角”位于韓國首爾的中國文化中心竣工并投入使用通過互動展覽，、文旅交流、學術對話等，凝聚文化共識，促進人民交流，促進文化旅游貿(mào)易。

主動“走出去”龍泉青瓷聯(lián)合國大樓展覽舉行、一帶一路”沿線國家城市巡展、問海借力·滬享龍泉”健康生活季等系列活動；入住釣魚臺國賓館、人民大會堂入選亞太經(jīng)合組織峰會、G20峰會、園博會、進博會、一帶一路”峰會等國宴用瓷和國禮連續(xù)7次入選世界互聯(lián)網(wǎng)大會禮品，成為2022年第19屆亞運會首批特許生產(chǎn)商。多次入選世界互聯(lián)網(wǎng)大會定制禮品。

積極“請進來”第十一屆龍泉青瓷龍泉寶劍文化旅游節(jié)舉行、兩屆世界青瓷大會、第十一屆中國陶瓷藝術展、故宮龍泉青瓷家居展、海絲之路·南海一號龍泉青瓷回歸展、天府之路·四川遂寧龍泉青瓷展等系列活動。

現(xiàn)狀

截至2021年，龍泉青瓷現(xiàn)有從業(yè)人員2萬余人，青瓷生產(chǎn)廠家和作坊2600余家，其中規(guī)模以上企業(yè)5家；青瓷行業(yè)大師云集、新秀輩出，年收入17英鎊.14億元。龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。

2022年，龍泉謀劃青瓷原料標準化建設項目，成立龍泉市首家混合所有制企業(yè)龍泉青瓷資源開發(fā)服務有限公司采購瓷土、生產(chǎn)、自今年4月底正式投產(chǎn)以來，實現(xiàn)了瓷土的標準化生產(chǎn)加工。

截至2022年9月，在青瓷領域，龍泉有53356名中國工藝美術大師和47名浙江工藝美術大師；龍泉青瓷燒制技藝項目現(xiàn)有國家級傳承人 43356人、10 名省級傳承人。